Antipasti

Battuta di carne cruda, insalatina primaverile e crema di parmigiano

Uovo cotto a bassa temperatura, fonduta di asiago e asparagi croccanti

Primi

Lasagna d’oca

Gnocchi gratinati, brodo di prosciutto di Montagnana

Secondi

Cosciotto d’agnello, polline dell’Abbazia di Praglia ed erbe di campo

Controfiletto, salsa Carmenere, patata aspra

Dolce primavera

Shortbread, ricotta, fiori, sorbetto di fragole

38 euro

acqua, caffè inclusi

Disponibile menù bambini a 15 euro

Si prega di comunicare allergie o intolleranze alimentari in fase di prenotazione

Per prenotazioni contattaci a prenotazioni@costigliola.org o chiama lo 049.7385358

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